terça-feira, 31 de julho de 2012

News: café Santo Grão no Pão de Açúcar




reproducao_espressoshop.com.br
Blend Santo Grão: a partir de agosto, à venda no Pão de Açúcar
Novidade para os fãs de café gourmet: a partir de agosto, o blend Santo Grão poderá ser encontrado nas principais lojas do Pão de Açúcar. Estarão à venda os pacotes de 250g moído para filtro e espresso, e o pacote de 500g moído ou em grãos.

sábado, 28 de julho de 2012

Taças para cerveja

Tomar cervejinha no copo americano é ótimo, mas se a bebida em questão for especial, nada mais justo que o copo também seja.
A marca alemã Spiegelau, famosa pelas taças de vinho, acaba de lançar um conjunto para degustação de cervejas. São quatro modelos: wheat, pilsen, lager e tulipa, cada uma indicada para um tipo de cerveja. A nova linha pode ser encontrada na rede de lojas Spicy.




sexta-feira, 27 de julho de 2012

Wine dinner no Eat...

Lembra do Eat, que falei na edição 55 da Wish? Na próxima terça-feira, dia 31, o local promove o Wine & Dinner Península Ibérica, feito pelo chef Manuel Coelho e harmonizado, pelo sommelier Cassiano Contador, com vinhos de Portugal e Espanha.
Um dos destaques do Eat, que mescla café, restaurante e empório, é a adega by World Wine, com mais de 300 rótulos.

Dia 31/7, às 20h, R$135 por pessoa
Av. Dr. Cardoso de Melo, 1191, Vila Olímpia
Tel. 11 5643 5353

quinta-feira, 26 de julho de 2012

Sopas All Light

Criadora da All Light Gourmet, a chef Caro Gall inventou o Festival de Sopas para o inverno. É um pacote com seis porções individuais, entregue às segundas-feiras no endereço de sua esolha. Os sabores mudam toda semana e podem entrar no cardápio ervilha com alho-poró, canja, couve-flor com palmito, legumes...
Todas acompanham pãezinhos integrais, que vem congelados. Basta colocá-los no forno, aquecer a sopa no microondas e, voilá, refeição fresca, completa e quentinha.

Falamos da All Light aqui!

Tel. 11 3045 1320
www.alllight.com.br

quinta-feira, 19 de julho de 2012

Livro: Escola dos Sabores

Outro dia recebei um daqueles emails terríveis da Livraria Cultura com vários descontos. Sério, não posso ver promoção em livraria, fico incontrolável. Pois comprei o livro Escola dos Sabores por R$8,90 (preço normal R$24,90, e na Americanas, R$17,90) porque me interessei pela sinopse e o valor, convenhamos, estava super atrativo.

Li praticamente numa sentada só, mas confesso que guardei o finalzinho... Lilian é uma chef que cozinha desde criança por que sua mãe não o fazia. Dona de seu próprio restaurante, dá aulas de culinária e ensina mais do que receitas.
A história de cada um dos oito personagens é fofa e tocante, e nesses meus dias de desânimo, confusão e um pouco de medo, cada reflexão e conclusão bonitinha me alimentaram. É livro de férias. É livro para quem acredita que a comida tem poder. ;-)

quarta-feira, 18 de julho de 2012

Novas baguetes na Marie-Madeleine

divulgacao
A boulangerie Marie-Madeleine - vencedora da categoria melhor padaria pelo prêmio Comer & Beber 2011/2012 da Veja São Paulo - lançou uma série especial de baguetes para o inverno. São quatro sabores, vendidos apenas às sextas-feiras, sábados e domingos: milho, carne seca, provolone e amêndoas.
Destaque total para a de carne seca, super aromática e saborosa. Vou buscar a minha este fim de semana.
R. Afonso Bráz, 511, tel. 11 2387 0019

terça-feira, 17 de julho de 2012

Uísque: lançamentos Johnnie Walker


Aproveitando a final do campeonato de coquetelaria World Class, no Rio de Janeiro, a Diageo reuniu a imprensa brasileira e apresentou dois lançamentos da família Johnnie Walker. Tom Jones, embaixador global da marca, promoveu uma pequena degustação das duas novas bebidas.
O Gold Label Reserve pretende agradar o público jovem. Com notas doces, principalmente de mel, pode ser degustado com bastante gelo e uma fatia de laranja, ou em drinks como o Frost, que leva suco de maçã e fica muito leve e saboroso.

Já o Platinum, mais elegante e bastante defumado, é indicado para comemorações especiais e deve conquistar os mais velhos. Com notas de cereais e amêndoas, pode ser provado puro ou com gelo. A garrafa da bebida também é diferente (e linda!): tem fundo octogonal que remete aos diamantes.

Mais novidades: Johnnie Walker Gold Label e Green Label serão descontinuados e substituídos pelos lançamentos. E ainda: a Diageo deve trazer em breve alguns single malts - o primeiro será Cardhu.

quarta-feira, 4 de julho de 2012

Wish Casa - Gourmet 10

Tinha esquecido de publicar aqui a seção News Gourmet da Wish Casa, edição 10! Aproveito para fazer uma correção: o steak tartar do Beato é de cordeiro, não de vitelo. Erramos!

Sommeliers: vinho, saquê, cerveja e até drink

Mais uma matéria da edição 55 de Wish: quatro sommeliers contam um pouquinho mais sobre o trabalho de harmonizar pratos e bebidas - vinho, saquê, cerveja e drink.
Clique na imagem para abrir o pdf e ler a seção!

segunda-feira, 2 de julho de 2012

Taste Wish #55

Mais uma edição da Wish, mais uma coluna Taste. É só clicar na imagem para abrir o pdf e ler a seção publicada na edição #55 - chega às bancas essa semana!