São "só" 200 calorias

570g de cenoura

versus

51g de balinhas

Os dois pratos somam 200 calorias. Dá para acreditar? Confira 71 exemplos nessa galeria de fotos do UOL/Boa Forma.

Cultivar um mundo melhor | Cultivate a better world

Tem um quê de triste, um quê de sinistro, e todos os quês de realidade.

O vídeo é da rede Chipotle. Leia a história completa aqui no blog Hypeness.

Pancakes

Um tempinho de sobra no domingo de manhã, fome e um pote de iogurte grego dando sopa na geladeira:

Pancakes - rende 06 porções
1 pote de iogurte grego
1 ovo
1/2 colher (sopa) de açúcar
1 colher (sopa) de manteiga
1/2 xíc. (chá) de farinha de trigo
pitadinha de sal
1/2 colher (sopa) de fermento em pó

A manteiga precisa estar molinha. Se não estiver, derreta um pouquinho no micro-ondas. Misture o iogurte à manteiga, o ovo, o açúcar e a pitadinha de sal (pitadica de nada mesmo). Depois, incorpore a farinha aos poucos, mexendo bem. Por último, coloque o fermento - você vai umas bolhas grandes se formando na massa, aí é hora de fritar!

Unte com um tiquinho de manteiga e coloque a massa na frigideira. Ela cresce, então sem exageros. Sirva com nutella, geleias, doce de leite, mel...

Eu usei esta frigideirinha de coração - comprei na Camicado faz um ano (R$7,90):

[Lançamento livro] Redescobrindo Ingredientes Brasileiros

Lançamento do livro D.O.M. - Redescobrindo Ingredientes Brasileiros, de Alex Atala

Próxima segunda-feira, dia 11 de novembro, às 19h - Livraria Cultura do Conjunto Nacional

Receita: bolo de chocolate sem farinha

Falamos ontem da novidade do St Marche, a revista O que tem para jantar?, que tem renda revertida para as ONGs Banco de Alimentos e Gastromotiva. Para encerrar a semana, que tal um aperitivo da proposta da revista? Um bolo de chocolate sem farinha - e com fotos LINDAS!

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Vai lá garantir sua edição para ver as outras receitas maravilhosas!