Saúde, alimentação, hábitos, futuro. Tá tudo junto e misturado

Rewind the future. Os maus hábitos começam quando? Por que se preocupar com a alimentação dos pequenos desde sempre? Como você quer que seu futuro e dos seus filhos seja?

Eba, saladas: novidades!

Agora comer salada ficou ainda mais legal. Quando a Eba, saladas! surgiu, contei aqui no Menu. Cada dia era uma receita diferente, com número limitado de potes. Provei várias, gostei de todas. Mas tinha uma receita favorita: de penne com salmão <3.
Daí veio a boa notícia: a Eba agora tem menu semanal, sem limite de potes! O cardápio muda toda semana - e não hesite em escrever pra fofa da Mari se tiver alguma dica, sugestão, elogio... eu pedi a de salmão e entrou essa semana!

Basta entrar no site, escolher qual e a quantidade e eles entregam. R$23 por salada, mais R$6 do frete (se o pedido tiver mais de uma salada no mesmo endereço, o frete é dividido).

Cursos de gastronomia para se alimentar melhor

Se alimentar melhor é o objetivo de (quase) todo mundo. Mas a maioria acha chato fazer dieta e/ou diz que não sabe preparar refeições mais leves, saudáveis e nutritivas. Pra acabar com esse "problema", a nutricionista Daniella Horn lança, agora em fevereiro, um Espaço Gourmet em sua clínica, nos Jardins.

A ideia é ensinar receitas de alimentação funcional, detox, raw food, entre outros. Pra quem gosta de cozinhar e quer aprender a melhorar o menu de casa, é uma ótima chance. Lazer e saúde juntinhos. Confira aqui os cursos e as datas.

A clínica fica na Al. Casa Branca, 653, cj.12 - Jardins. Tel. (11) 3061-5214.

Você sabe o que come?

Campanha belíssima do Greenpeace. O objetivo é lembrar as pessoas de prestar atenção ao que comem - plantas e vegetais modificados podem conter genes de insetos, animais e até vírus, e podem ser prejudiciais à saúde.

Fonte: Design Fetish

Nova York: Campanha de saúde contra açúcar e calorias

Eu sou, ou estou, apaixonada por Nova York. Ok, isso não é novidade. Mas reparei, enquanto andava pela cidade, muitos cartazes de uma campanha do Departamento de Saúde (Health Department) de NY: alguns eram mapas que mostravam um longo trajeto e diziam coisas como "você teria que andar 8 milhas para queimar as calorias de um frozen vanilla" ou "...de uma limonada grande" (abaixo).

E hoje vi no Facebook de uma amiga o link para este vídeo...

... que me levou a este...

E aí? O que você acha deste tipo de campanha? O objetivo do governo de Nova York é desestimular o consumo de alimentos e bebidas com alto teor de açúcar, para diminuir os índices de obesidade. Será que funciona?
Por lá, os restaurantes são obrigados a colocar ao lado da descrição dos pratos/bebidas/etc a quantidade de calorias. Estão tentando aprovar um projeto desse por aqui, lembra? Afinal, é responsabilidade de quem ou de que órgãos a educação para que façamos escolhas mais saudáveis? Saber a quantidade de calorias de algo que você está prestes a consumir pode mudar sua escolha?