Cook for the future: cinema, jantar e ação social

A Gastromotiva e a KitchenAid uniram-se novamente e promovem neste mês de Maio, em São Paulo, a segunda edição do projeto "Cook for the future".

Entre os dias 25 e 31 de maio acontece um foof film festival, no Cinépolis do Shopping JK Iguatemi. As sessões de cinema levarão às telonas Ratatouille, Julie&Julia, Estômago, Chef, Soul Kitchen, entre outros.

Os ingressos, que contemplam além do filme uma refeição, custam entre R$65, com "lunchbox", e R$184, com menu completo. Entre os restaurantes participantes estão Ici Brasserie, Brasil a Gosto, Mocotó e Torero Valese. Confira a programação completa no site do evento.

O valor arrecadado será repassado à Gastromotiva para a formação de novas turmas do curso de Capacitação em Cozinha e Salão.

Compre ingressos pelo site: https://foodpass.com.br.

Receita: bolo de chocolate sem farinha

Falamos ontem da novidade do St Marche, a revista O que tem para jantar?, que tem renda revertida para as ONGs Banco de Alimentos e Gastromotiva. Para encerrar a semana, que tal um aperitivo da proposta da revista? Um bolo de chocolate sem farinha - e com fotos LINDAS!

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Vai lá garantir sua edição para ver as outras receitas maravilhosas!

Pizza das meninas

Foi ontem o lançamento do projeto Pizza das Meninas, na pizzaria Primo Basílico. Para comemorar os 20 anos do restaurante, seis chefs foram convidadas e criaram novidades para o menu. Até dia 5 de julho poderão ser provados sabores especiais:

- linguiça artesanal com queijo meia cura (foto), de Janaína Rueda (Bar da Dona Onça)

- presunto cru, mussarela especial, figos e pimentão, de Carla Pernambuco (Carlota e Las Chicas)

- queijo cacciocavalo, mussarela especial, abobrinha, azeite temperado com pimenta, hortelã e manjericão, de Paola Carosella (Arturito)

- paio, couve e mussarela, de Bel Coelho (Dui)

-  queijo de cabra boursin com presunto cru, tomatinhos, manjericão e rúcula, de Danielle Dahoui (Ruella)

Ana Luiza Trajano, do Brasil a Gosto, assina a entrada: queijo coalho com melado e pesto de cheiro verde. O lucro do festival será revertido para a associação Gastromotiva, que oferece cursos profissionalizantes para jovens na área da gastronomia. Vai lá!

Al. Gabriel Monteiro da Silva, 1864, tel. 11 3082 8027