Acabei de ler Aprendiz de Cozinheiro (ed. Zahar), que meus pais me deram de aniversário. O livro é uma delícia, com o perdão do trocadilho: leitura fácil, uma história bacana, boas receitas.
O autor, Bob Spitz, conta sua saga por França e Itália na busca (quase obssessiva) por cozinhar melhor. Ele havia acabado de escrever a biografia The Beatles, um enorme projeto que tomou sua vida por algum tempo, terminou um casamento de 15 anos e estava vivendo uma paixão conturbada. Sem rumo, deprimido e irritado, notou que cozinhar era a única coisa que lhe dava prazer - mas achava sua cozinha medíocre. Resolveu, então, aprender a cozinhar com os melhores. E acabou escrevendo mais um livro...
Na Livraria Saraiva, R$31,90.
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