Melhor brigadeiro do Brasil

A Nestlé anunciou hoje o resultado do concurso do melhor brigadeiro do Brasil. A sortuda que levou R$90 mil (!) pra casa foi a paranaense Alessandra C. Abrão Wiacek. Abaixo, a receita dela. Bora testar?

Ingredientes
1 lata de leite condensado

1 colher rasa de manteiga

180gr de chocolate ao leite picado

uma pitada de cardamomo

uma pitada de cravo da índia em pó

Preparo
Em uma panela derreta a manteiga. Desligue o fogo e acrescente todos os outros ingredientes. Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, com uma espátula para não grudar. Quando desprender do fundo da panela, retire do fogo e despeje rapidamente em uma vasilha untada com manteiga. Deixe esfriar, enrole os brigadeiros com a mão untada e passe no chocolate ao leite ralado.


p.s. foto ilustrativa; não corresponde à receita.