Primeiro, eu amei e fiquei super empolgada. Daí, deu vontade de chorar: este curso incrível dura 12 segundas-feiras, mas é em... Porto Alegre. To rezando, fazendo promessa e simpatia para que os organizadores façam um em São Paulo. Quando acontecer, não vou perder por nada. Enfim. O Food Experience é um evento, não simplesmente um curso de gastronomia. Esta 3ª edição reunirá as seguintes feras:
Benny Novak (Tappo Trattoria, Ici Bistrot e 210 Diner), Claude Troisgros, Rafael Mantesso (blog Marketing na Cozinha), Regis Pina (Cia Tradicional de Comércio: Astor, Pirajá, Original, Bráz Pizza etc), Rodrigo Oliveira (Mocotó) e, como madrinha do evento, a premiadíssima Roberta Sudbrack, entre outros.
Aqui você pode ver a programação, a descrição do evento, quem são cada um dos palestrantes e as datas: de 11 de abril a 27 de junho. Chorei com razão, né?
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